Am Dienstagabend, 5. Juni 2018, trafen sich ca. 20 Interessierte zu unserem Themenabend "Moderne Milchproduktion" beim Schloss Teufen.

Fridolin Kamm begrüsste die Gäste und stellte zuerst seinen Betrieb kurz vor. In einer Gemeinschaft mit einem weiteren Bauern von Teufen bewirtschaften sie rund 60 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche, ein grosser Teil davon Grünland, weshalbdie Milchproduktion auch sehr viel Sinn ergibt.
Die Führung durch den offenen und damit lichtdurchfluteten Stall, welcher zur Zeit knapp 70 Kühe beherbergt, wurde von Fridolin sehr interessant, spannend und unterhaltsam dargelegt. Er erklärte den eigentlichen Lebenslauf einer Kuh von der Geburt bis zur Milchkuh.
Die geschlossenen Kreisläufe betreffend Liegeeinstreu wie auch der moderne Melkstand mit den gesamten Datenerhebungen einer einzelnen Kuh waren sehr eindrücklich.
An diesem Frühsommerabend war es mit über 26° C sehr warm und die Kühe waren praktisch alle auf der schattenspenden Nachtweide.

Anschliessend führte uns Beat Kamm via Schloss und Schlossgarten mit vielen geschichtlichen Details zum Apéro im Schlosshof.

Wir danken an dieser Stelle den Familien Beat und Fridolin Kamm für die spontane Zusage und die herzliche Gastfreundschaft.

Martin Venzin, Lufingen